Maqui vs acai

Baya de Maqui vs Baya de Acai

Hasta hace poco, la “baya de Acai” ha sido la palabra de moda en el mundo de los súper alimentos y suplementos. Desde que Oprah Winfrey presentó los impresionantes beneficios de esta baya humilde proveniente de la selva amazónica en su programa sobre los 10 súper alimentos, la baya de Acai ha estado volando de los estantes de las tiendas. Sin embargo, en los últimos años una baya de color  púrpura de una planta que crece en la Patagonia, Chile, ha ido creciendo en fama y popularidad. Gracias a sus propiedades antioxidantes masivas, la baya de Maqui está desbancando a la baya de Acai. 

Tanto las Bayas de Acai como las de Maqui son dos grandes suplementos llenos de nutrientes, antioxidantes, ácidos grasos omega y fibra. Ambos frutos tienen grandes propiedades para la salud, incluyendo la desintoxicación y limpieza, anti-envejecimiento, apoyo inmunológico, beneficios anti-inflamatorios y  eficaces como tratamiento de problemas comunes como dolor de garganta y fiebre. También son muy beneficiosas  para tratar enfermedades más graves como las enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer. Las dos bayas son sin duda muy nutritivas, pero hay algunas diferencias a considerar al elegir cuál tomar.

Identificación

Tanto el Acai como la baya de Maqui provienen de América del Sur. El pequeño fruto azul Acai ha sido conocido durante siglos por los indígenas de la selva amazónica, donde la fruta silvestre crece en las altas palmeras de Acai. Las bayas se convierten en una pulpa de fruta que, cuando son congeladas, conservan sus propiedades antioxidantes y vitaminas, incluso cuando se envían a todo el mundo. El color morado oscuro de la baya de Maqui, que crece en pequeños árboles de hoja perenne, se ha utilizado durante cientos de años por los indios mapuches de Chile y Argentina por sus beneficios medicinales y anti-envejecimiento. El extracto de Maqui se utiliza como un agente colorante de los vinos chilenos.

Nutrición

La baya de Acai contiene antioxidantes y nutrientes fundamentales como vitaminas A, C y E. Es rico en ácidos grasos Omega. La baya de Maqui también tiene antioxidantes y ácidos grasos Omega, junto con las vitaminas A y C.
Ambos tienen una gran cantidad de polifenoles y aminoácidos que ayudan en la promoción de las células sanas y reparación de células dañadas. También contienen minerales como el Hierro, Potasio y Calcio además de fibra dietética.

Ácidos Grasos Omega

Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 son grasas poliinsaturadas que el cuerpo no puede producir y son importantes para mantener una buena salud. Los ácidos grasos Omega tienen propiedades de coagulación y anti-inflamatorias. Ayudan a reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos reduciendo la presión arterial, además de, posiblemente, reducir los riesgos de la diabetes, enfermedades del corazón, artritis, asma, colitis, algunos tipos de cáncer y el declive de la salud mental.

El ácido graso Omega-9, es una grasa monoinsaturada que el organismo puede producir si los ácidos grasos esenciales Omega-3 y Omega-6, están presentes. La baya del Acai contiene ácidos Omega-3 -6 y -9. La baya de Maqui contiene ácidos grasos Omega-9  y Omega-6, pero no tiene ningún contenido en ácidos grasos omega-3. El Omega-3 es conocido por su excelente rendimiento contra la depresión, trastornos de la infancia, las enfermedades del corazón y el cáncer.

Antioxidantes

Tanto las bayas de Acai como las de Maqui contienen un compuesto antioxidante extraordinario llamado antocianina, conocido por sus beneficios anti-envejecimiento por su capacidad de neutralizar los radicales libres en el cuerpo, combatir los daño en los tejidos y fortalecer el sistema inmunológico.

La baya de Maqui contiene una cantidad significativamente mayor de ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) que la baya de Acai. Se calcula que entre 4 y 10 veces más. . La baya de Maqui tiene un valor de ORAC de 27.600 por cada 100 gramos, comparada con un valor de 16.700 ORAC por 100 gramos de la baya de Acai. Cuando se toma como un suplemento, la baya de Maqui  lucha una gran batalla contra los radicales libres, por lo que en este sentido la baya de Maqui es más poderosa que la baya de Acai.

Mientras que el Acai Berry sigue siendo un buen suplemento para añadir a la dieta , está claro que ya no es la única baya que tiene el título de Super alimento. De hecho, tanto la baya de Acai como la de Maqui  se pueden considerar como “Super bayas” que pueden beneficiar significativamente tu salud en general