Chia

Las Semillas de Chia

Son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal

¿Son las semillas de chía un superalimento?

No existe una definición académica de lo que es un superalimento, ya que en realidad es un término de marketing, pero podemos decir que los alimentos mencionados en esta categoría contienen mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes.

En base a esta definición, las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.

Existen un montón de buenas razones para empezar a comer semillas de chía. Por ejemplo si estás a dieta las semillas de chía son muy populares para perder peso.

Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.
El sabor de las semillas de chía es suave y agradable y se pueden usar en todo tipo de recetas, salsas, panes, postres, batidos. El límite es tu imaginación. Es un alimento muy versátil y otra de las ventajas de un alimento tan concentrado en nutrientes es que su precio es más que razonable, aunque pueda parecer caro comparado con otras semillas y frutos secos.

Cómo consumir las semillas de chia

La forma más común de comer chía es mezclando las semillas con agua, zumo o algún alimento líquido, pudiendo absorber muy rápidamente en menos de 10 minutos una gran cantidad de líquido entre 9-12 veces su volumen. 

Propiedades de las semillas de chía

A las semillas de chía se le atribuyen 2 veces la proteína de cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche, a parte de grandes cantidades de ácidos grasos esenciales omega 3. También es fuente de magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y otras vitaminas.

Chia para bajar de peso – Beneficios y como tomarla

La dieta para adelgazar con semillas de chia es un plan para bajar de peso de manera natural gracias a sus propiedades y beneficios que suprimen el apetito y aumentan la energía, aunque muy poca gente sepa cómo tomarlas, veremos como preparar chia para adelgazar.

Bajar de peso con chia es posible?

Tal vez esta sea la pregunta más frecuente que te hayas planteado. Si estás buscando una dieta única pues con las semillas de chia encontrarás muchas alternativas para prepararlas. Gracias a las propiedades citadas anteriormente permite perder peso fácilmente y sin pasar hambre.

Ten en cuenta que La chía, que esta situado entre los alimentos con alto contenido de omega 3, ha sido consumido desde tiempos de la cultura maya para mantener a su gente en “forma” y con fuerza.

A continuación te mostramos como tomar chia para bajar de peso, para que las prepares en casa: el agua de chia con limón.

CHÍA Y LIMÓN PARA QUEMAR GRASAS ACUMULADAS
La combinación de estos dos ingredientes es realmente muy poderosa ya que cada uno de ellos es increíblemente beneficioso para la salud. Lo mejor es que puedes preparar esta receta ahorrando mucho dinero y con ingredientes que están al alcance de la mano de todos.

INGREDIENTES
1 cucharada de semillas de chía
Jugo de un limón
1 vaso y ½ de agua
1 cucharada de miel O Sirope de Agave.
PREPARACIÓN
1. En primer lugar, pon las semillas de chía a remojar en agua por al menos una hora. Las semillas se hidratarán y obtendrán un aspecto de gel debido a la fibra soluble que contienen.

2. Una vez transcurrida la hora de remojo, mezcla las semillas de chía y el agua con el jugo exprimido de
un limón.

3. Puedes utilizar la licuadora para lograr una consistencia de jugo.

MODO DE USO
Beber este remedio todos los días por la mañana en ayunas. Esto te permitirá acelerar el metabolismo y perder peso a diario de forma efectiva.